qu'est ce qu'on mange ce soir ?

topic ouvert à la demande générale de Djamy

racontez les bonnes choses de votre ftour

Bonsoir
Chorba frik
Bonsoir 3likoum

Kbab bel djadj (poulet sauce blanche au frites) rediffusion
Tchekchouka
Salade
Hamoud

café au lait+zlabya+kelb louz
Des fruits

Voilà !

harira et brick,tagine hlou,jus dorange et du thè bien sur

mistatea a écrit:harira et brick,tagine hlou

Qui a cuisiné pour toi mistaa ?

PS : bsahtek

Chimista a écrit:

mistatea a écrit:harira et brick,tagine hlou

Qui a cuisiné pour toi mistaa ?

PS : bsahtek

belaakel aujourdhui une voisine ma ramener borma kokota harira et les bricks jlai fais tout seul ,viande hachèè,purèè,ouef,tomate...et le thè choufi lavatar rani mister tea loll
allah hi selmak chimista

tagine hlou , c'est quoi ?

le reste je connais et j'adore

Danielle a écrit:tagine hlou , c'est quoi ?

le reste je connais et j'adore

viande de mouton,karfa,pruneaux,zebda etc....

mistatea a écrit:
belaakel aujourdhui une voisine ma ramener borma kokota harira et les bricks jlai fais tout seul ,viande hachèè,purèè,ouef,tomate...et le thè choufi lavatar rani mister tea loll

Une voisine ! aahh ! c'est intéressant ça

Dan', c'est la viande au sauce sucrée et au pomme+raisin sec

Chimista a écrit:

mistatea a écrit:
belaakel aujourdhui une voisine ma ramener borma kokota harira et les bricks jlai fais tout seul ,viande hachèè,purèè,ouef,tomate...et le thè choufi lavatar rani mister tea loll

Une voisine ! aahh ! c'est intéressant ça

Dan', c'est la viande au sauce sucrée et au pomme+raisin sec

trop forte ma voisine fel mekla...alech??

mistatea a écrit:
trop forte ma voisine fel mekla...alech??

rebbi eykhelihalek
Aalech? ché po, toi, alech tu rougis ?

merci
je crois que ça me plairait

si vous avez la recette

Danielle a écrit:merci
je crois que ça me plairait

si vous avez la recette

jpeux te dire vite fait...fais cuire la bonne viande de mouton(pas de graisse dans la viande) avec karfa zaafrane et du beure tu laisse cuire cuire doucement et apres tu fais cuire les prunaeux ...et cest bon en une phrase jtai expliquè...je sais jsuis nul en explication

merci miss tatie
j'ai compris je crois

Danielle a écrit:merci miss tatie
j'ai compris je crois

hè ho mista tea ou mister tea

Tu prends quelques petits morceaux de viande, tu mets une demi cuillère à soupe de beurre, un peu de cannelle, une pincé de sel plus du oignon (pas beaucoup, l'équivalent d'une cuillère à soupe) coupé tres fin

Tu fais cuire à petit feu, tu ajoutes un peu d'eau, tu laisse la viande jusqu'à cuisson (ou presque)
tu ajoutes du sucre en poudre (il faut qu'il y ait assez d'eau pour qu'à la fin du cuisson tu puisse avoir une sauce épaisse)
Tu prépares les pommes, épluchées et coupés en 04, tu ajoutes cela à la viande et tu laisses cuire pendant klk temps.
tu fais tremper le raisin sec, berkouka sec (je connais pas le nom en français, de l'aide SVP ) dans un peu d'eau chaude

tu les enlèves de l'eau et tu les ajoutes au tout
Juste avant le cuisson, tu ajoute un peu d'eau de fleure d'orangé et tu peux ajouter des amandes aussi

Voilà, je ne peux pas te donner des mesures exactes, car je le fais comme ça, sans mesurer koikse soit "3inek hya mizanek" intraduisible

la traduction alchi c :tes yeux sont ta balance

barkouka c'est les pruneaux

3inek hiya mizanek ; tes yeux deviennent ta balance pour peser tes ingrédients

Nedjma a écrit:barkouka c'est les pruneaux

3inek hiya mizanek ; tes yeux deviennent ta balance pour peser tes ingrédients

berkouka cest pruneaux ...nejma ton message a blokè le miens cest la 1ere fois que ca marrive

moi c'est ton pseudo qui me bloque mistatea

djam09 a écrit:la traduction alchi c :tes yeux sont ta balance

Merci pour la traduction, yak rani juste pour la recette ?

Nedjma a écrit:moi c'est ton pseudo qui me bloque mistatea

pkoi ?? pas bo mon pseudo ??

justement il est tellement beau que ca me bloque

Nedjma a écrit:justement il est tellement beau que ca me bloque

mouais bien sur jprends ca comme un compliment merci nejma...pas mal aussi

ce soir c'est soupe de légumes et tarte aux pommes

ce soir est comme chaque soir depuis des jours c surtt la sacrèe chorba