LES BOUQUETTES

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LES BOUQUETTES

Message par brigit le Dim 22 Aoû - 13:29


ingrédients:
-500 grs de farine pour patisserie ( ou sarrazin mais goût + fort )
-200 grs de margarine
-2 oeufs
-20 grs de levure
-3/4 de litre de lait + 3/4 de bol pour délayer la levure
-2 cuillères à soupe d' huile
-1 pincée de sel
- raisins sec

préparation:
faire fondre la margarine sans qu' elle ne soit trop chaude et ajouter en mélangeant tous les ingrédients ( sauf les raisins que l'on aura mis dans de l'eau pour les faire gonflés ) en terminant par la farine.
recouvrir et laisser reposer la pâte

pour la cuisson procéder de la même façon que des crêpes en incorporant les raisins .

mettre une couche de sucre fin entre chaque crêpe superposée.

Elles se mangent aussi bien chaudes que froides.

Un vrai régal !

brigit

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Re: LES BOUQUETTES

Message par brigit le Lun 23 Aoû - 2:47

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brigit

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