POULET AU COCA

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POULET AU COCA

Message par brigit le Dim 22 Aoû - 12:54

- cuisses de poulet,
- 1 canette de coca cola
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de] vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- sel
- huile d'olive

Presser le citron, mettre le poulet dans un plat, l'arroser du jus, couvrir et laisser mariner 3 h au frigo
Chauffer le four a 180 ° th.6
mettre dans le plat ou est le poulet un peu d eau et enfourner
pendant la cuissson arroser regulèrement avec le coca, cuisson environ 30 mn, le poulet doir etre couleur caramel et la sauce sirupeuse
mettre les cuisses de poulet sur assiette, deglacer la sauce du plat avec les vinaigre et le sel, recouvrir les cuisses de sauces
Délicieux avec des frites ou des légumes

Osez, vous verrez c'est très bon

brigit

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Re: POULET AU COCA

Message par djam09 le Dim 22 Aoû - 12:55

rien qu'a lire ,c deja bon brigit Very Happy

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Re: POULET AU COCA

Message par Chimista le Dim 22 Aoû - 12:57

Osez, vous verrez c'est très bon
Oser, oui c'est le mot
Du coca avec du poulet ? Rolling Eyes
Je essayerai inchallah un jour mais je mettrais Hamoud Boualem à la place du coca
Merci Brigit Smile

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Chimista

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Re: POULET AU COCA

Message par brigit le Lun 23 Aoû - 2:51

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brigit

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Re: POULET AU COCA

Message par Myst le Lun 23 Aoû - 2:56

le goût est sucré ou salé ?
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Myst

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Re: POULET AU COCA

Message par brigit le Lun 23 Aoû - 2:59

un peu sucré salé, en fait le coca caramélise un peu, ça donne une sauce onctueuse et un peu sucrée

brigit

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Re: POULET AU COCA

Message par Invité le Lun 23 Aoû - 13:50

ça doit faire genre "laqué" comme chez les chinois

moi j'essaie prochainement

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Re: POULET AU COCA

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