Clafoutis aux fruits

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Clafoutis aux fruits

Message par Invité le Ven 6 Aoû - 13:46

1 litre de lait entier
100 g de sucre
160 g de beurre
1 gousse de vanille fendue en deux (racler les petits grains noirs avec un couteau et les mettre dans le lait)

faire bouillir ensemble , enlever la gousse de vanille puis laisser tiédir

6 oeufs entiers
100 g de sucre

blanchir le sucre et les oeufs au fouet à main

200 g de farine à rajouter aux oeufs et au sucre

une fois le lait tiédi, le verser sur la préparation précédente (oeufs)

beurrer un grand moule genre pyrex

tapisser le fond du moule avec des fruits : framboises, mûres, pruneaux d' Agen qui ont macéré, myrtilles, pommes, poires ...ce que vous aimez ...même un mélange mais je déconseille les fraises

puis verser l'appareil sur ces fruits
et au four préchauffé

180 degrés 45 minutes

laisser bien refroidir
(chez nous c'est la partie la plus difficile, y en a certains qui ne peuvent pas attendre)

là, c'est un clafoutis aux mûres
entamé à midi











Dernière édition par Danielle le Mer 18 Aoû - 15:20, édité 1 fois

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Re: Clafoutis aux fruits

Message par djam09 le Ven 6 Aoû - 14:34

danielle ou est l'autre moitiè Laughing

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Re: Clafoutis aux fruits

Message par Invité le Ven 6 Aoû - 15:03

ah ben ça

d'ailleurs depuis la photo, y en a plus

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Re: Clafoutis aux fruits

Message par Invité le Ven 6 Aoû - 15:08

chez nous c'est la partie la plus difficile, y en a certains qui ne peuvent pas attendre

hahahaha ... quand je vois la photo déjà ça donne envie ... Laughing

merci pour la recette Danielle

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Re: Clafoutis aux fruits

Message par Invité le Ven 6 Aoû - 15:12

de rien

et j'attends vos recettes à vous

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Re: Clafoutis aux fruits

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